我们为什么一定要吃年夜饭,原因有四个

偶然间,看过一个问题:“是谁在建议取消年夜饭?为什么现在的年味儿越来越淡了?”

也有专家经过分析,提出了几条取消年夜饭的理由,无外乎是吃喝影响身体,有人借酒闹事,也有一些陋习,在年夜饭上体现出来。

我们为什么一定要吃年夜饭,原因有四个

看过别人的分析,再看我们的家庭生活,就能找到好好吃年夜饭的理由了。

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,每一顿饭,看起来重复了昨天,其实滋味和人情,是大不一样的。

我们为什么一定要吃年夜饭,原因有四个

01

年夜饭,是家人平安。

从前,有一种猛兽,叫“年”。

老百姓对猛兽很惧怕,因此摸透了猛兽的出入规律,到了除夕就早早关门,一家人围坐在一起吃饭,聊天,从而人多力量大,把猛兽吓走,就算猛兽来了,也能对付。

当美好的传说渐行渐远的时候,我们看当下的世界。

每到年底,远行的人就开始准备回家。骑摩托车,开小汽车、大货车,搭乘便车,抢到车票,不管用什么方法,反正要在除夕之前,赶到老家。

不管外头的人混得多好,房子多大,还是父母在的老家,才是真正的家。在父母家吃饭,兄弟姐妹都聚齐了,子孙都到了,才更温馨。

每个人都赶着回家,因此对于安全问题,就越发关心了。

一路上,父母时不时联系,看看到了吗,到哪里了?只有一个不少地回到家,心才真正放下来。

岁岁平安,这是无数人的梦想。不管有没有赚大钱,能够平安回家,那就是得到了一笔不动产。

02

年夜饭,是一生乡愁。

不管是水乡江南,还是冰雪北方,人们都用美食来庆祝新年,烟火气里,见证了人们的乡愁。

东北的大饺子,那是父母亲自包的,肉馅都原汁原味。多少打工人,就等着这一顿饺子。虽然城里也有饺子,但终究不是那家乡的味道。

作为南方人,有糍粑、腊鱼、豆腐、魔芋、糕点等。烟火烤过的肉,黑乎乎的,洗洗涮涮一番,那就开始馋人了。

腊肉下,放点霉豆,或者一把腌菜,饭碗里,装下的,就是整个家乡。

广东人喜欢吃火锅,往里头放点生菜,代表的是“生财”。

毫不起眼的红薯,在过年之前,也会变成带着芝麻红薯片。

所有的美食里,都饱含着乡愁。有太多的人,走万里路,就是为了一顿饭,尝一尝家乡味。

我们为什么一定要吃年夜饭,原因有四个

03

年夜饭,是珍惜岁月。

在我的家乡,有守岁的规矩。一家人慢慢吃饭,还边看电视,到新年的钟声敲响,才开始入睡。

诗人苏轼说:“儿童强不睡,相守夜欢哗。晨鸡且勿唱,更鼓畏添挝。坐久灯烬落,起看北斗斜。明年岂无年,心事恐蹉跎。努力尽今夕,少年犹可夸。”

诗句写好了,苏轼小心翼翼地用信封包起来,然后交给邮差。

信封从凤翔开始,跨越千里山水,到了京城的弟弟苏辙的手里。

弟弟打开信,读给年迈的父亲听。

时光催人老,父亲白发苍苍,老泪纵横。

一把年纪的人了,见一面少一面,聚一次少一次。

或许来年,年夜饭上,数来数去少一人。

吃饭,其实是岁月的柔情,是把家人的缘分,拼命地留住。也用最热情的方式,庆祝大家都挺过了一年。

《风土记》里说:“除夕之夜,各相与赠送,称为馈岁。”

吃过饭,大家就开始派发压岁包吧。孩子们闹腾着,又大了一岁。老人们开心,又熬过一岁。中年人感慨,岁月馈赠了不多不少的成绩。

04

年夜饭,是开春希望。

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”

鞭炮声不绝于耳,过年的脚步近了,家庭也暖润起来了。

很多家庭都有这样的习惯:大家聚拢了,说一说一年的收获,看看有什么不足。然后大家拼一拼,要如何改变。

也听一听大家来年的计划,兄弟姐妹如何互相帮助。

一顿饭,也是一次诸葛亮会议。能让家庭更有合力,更好地分工协作。

大哥去打工,二弟管父母,在老家种地;大哥拿了工资,每月寄回三五百;妹妹出嫁了,看看妹夫有什么好门路......只要家人分配好了,来年就会更丰收。

“一年之计在于春,一生之计在于勤”,若是没有年夜饭,新的一年,还真的没有什么把握,甚至一家人做无用功,都重复做一些事情。

孩子们穿了新衣服,开年都是开心了,因此读书也更有劲了。几句表扬,心情暖融融的。

我们为什么一定要吃年夜饭,原因有四个

05

《舌尖上的中国》里有一段经典台词:“半生闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。”

新年的脚步近了,更近了,隔着时空,都闻到了小鸡炖蘑菇的香味,鸡是母亲喂养了大半年的,蘑菇是父亲去山里采摘的,水是村里的老井里打来的,醋都是母亲亲手做的......若是吃不到,还真的遗憾。

过年了,在村口就喊:“妈,我回来了。”

推开门,灶台吐着火舌,油锅呲呲呲地冒蒸汽,那滋味,真的酸爽。

取消年夜饭是不可能的,就像不能掐断血脉一样。

最后,祝福大家赚多点钱,过个好年。

作者:布衣粗食。

关注我的文字,走进你的心灵。

文中配图来源于网络。

本文来自投稿,不代表知行大拓网立场,如若转载,请注明出处:https://www.dataqb.cn/tougao/901.html

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注