70年代“下馆子”场景老照片,2元下馆子能吃些啥,勾起无限回忆

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七十年代初,下馆子的人很少,那时下饭馆,你没有粮票就吃不上饭。根本不能多花点钱吃米或面。在下馆子时,人们需要提前购票并领取相应的粮票。”这粮票是随意就能领到的?那可是计划口粮凭证,没有供粮本和粮票,你就没饭吃。70年代的饭馆,一进门迎面而来就是扑鼻的酒香、肉香、炒菜香味。现在的饭店好像不再有那诱人的香味了!那个年代饭没有花里胡哨,绝对货真价实味道纯正。绝对没有科技与狠活。

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七十年代,有城市定销户口和国家定量户口,有粮油本、煤球卡、布票和各种生活日用品小票,重要的是粮票,有全国通用粮票和地方粮票,这是指城市居民。农村大队、生产队社员出门到县城里或省城里要持有大队和公社开出的介绍信。城市里的人出远门同样也要有单位介绍信或居委会介绍信。饭店都要用粮票和人民币,题主问2块钱吃到多少食品,没有粮票是下不了馆子的,一碗米饭或面条需要2两粮票,如果有介绍信可以兑价粮票……2块钱可以吃到四菜一汤。

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七十年代,那时的1到2元,相当于现的200到300元。

七十年代,二元去饭店吃肉炒菜三盘,吃肉水饺二斤,吃肉面十五碗。两元钱吃饭是花不完的,当时5元就可以每月养活一个人。

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七十年代,一个月十几块钱工资的有的是,只要是学徒工就是十几块钱,当时有那麼一句赞扬车工的话,叫紧摇,慢摇一天五毛。其实呀,车,钳,铣,刨,磨,只要是学徒都是十几块钱。学徒第一个月工资是18元加2.5元粮贴总计人民币20.5元。但我每个月能存10元钱,基本每天早餐费用是0.05一0.1元、中饭是单位发免费的饭、菜票0.15分,中午吃不完。晚上带回家热一下再吃!虽然说生活清苦,但是精神轻松一点。

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让我记忆犹新的就是当年第一次领到工资后,独自去歺馆消费之事。我的所在单位是每月20号的上午发工资。待我领了工资后,决定午饭不去食堂吃,于是我步出厂区,来到了北碚第一大歺馆松鹤楼,点了一份回锅肉(2角五分一份),一份炒肉片(三角钱一份),一碗海带汤(一角钱一碗),三两米饭(每一两2分钱加一两粮票)。这顿饭,我总共用去了7角一分钱和三两粮票。这顿饭不但让我吃得了个肚皮滚圆滚圆的,而且还解了我一直想吃肉的馋味。在这个肉要凭票供应,食用油也要凭票供应的年代里,如果你个人用2元钱去下馆子,虽然不能吃到大歺,但炒肉片,回锅肉,红烧鱼等菜肴的确会让你吃不完,兜着走。,至今记忆如新,这是七四年的事。

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七十年代国营饭店,一碗面条,一毛二分钱,再加三两粮票,一个馒头五分钱,二两粮票,一顿饭,这是当时饭店最普遍饭食。那个年代,一毛钱买一碗烩菜;一毛钱四两粮票买两个馒头;一毛钱二两粮票买一碗素面;一毛五分钱二两粮票买一碗肉面。满满的回忆。

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七十年代饭馆里有杂烩汤,就是用炒菜剩下的边角材料做的汤。汤里有,碎肉沫,㸆过猪油的油脂,猪血,粉条,海带丝,白菜叶等。闻着味道非常好,那时饭馆炒菜木须肉,回锅肉,过油肉4毛5分一份,红烧肉,炒鸡蛋6毛一份,米饭二两粮票5分一碗,素面二两粮票8分一碗,肉面二两粮票1毛4一碗。上世纪七十年代,散装白酒普遍是一元一斤,也有八九毛的,六毛一斤的我是没见过

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上饭店我吃得最多的是面条,因为那一碗一毛多钱(我一碗面吃不饱,但也舍不得吃第二碗),而炒一盘肉片要三毛钱,小炒肉要四毛钱,再来一碗米饭,一碗汤,要五六毛钱,舍不得花钱,所以,老是吃面条,实在想换口味,才来一盘炒肉。在火车上,吃饭不要粮票,一饭盒素浇米饭一毛钱,带一些肉的盖浇饭,一毛五一饭盒,两毛钱的一盒饭上是红烧肉。蛮好的菜,可以吃饱,那时真是良心饭,现在可以说完没有,

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那些个年代的记忆,鲜带鱼小的2毛二,大的二毛八。五毛钱可买五香猪头肉一大包。二元钱可请客人来大吃一顿。那时花钱以几毛钱结算,口袋里一张五元币露在的确凉白衬衣内,有点摆阔的显摆。统称黄鱼头。

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七十年代随份子只需两块钱,席面上八大盘七大碗非常齐全。烟是大前门,喝散装白酒,但宴席上的东西。都要托人才能买到。

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那时的工资都是20一30多元。一个人下顿饭店2一3元是够。那个年代菜有菜味,肉有肉味。尤其是白酒,啤酒,相当好喝。现在怎么也喝不出那个味道了。人们的脸上都洋溢出笑容。上班多干点没有人计较。上班干活像干自己的活一样。谁家盖房子找一些亲戚朋友一天孰盖好。人与人之间其乐融融。

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此一时,彼一时,现在吃的食物,跟那时候没法比,那时候吃的都是真东西,没有污染,七八十年代,那时候虽然工资低,但是物价也低,钱现在比那时多,能够支配的钱也比那时多,综合来讲现在总过那个时候要好许多,抱物质供应,住房面积,生活条件,精神条件等等,但那时的食物倒是纯天然的,那时人的思想也很单纯,没有现在复杂,

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